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中秋送饼情意长,搭配得当更健康
中秋节即将来到,各种各样的月饼纷纷上市。
对于月饼,大家不仅买来自己品尝,同时又把它作为送礼佳品来传达情谊。可见它的意义之重大。
昨日,长沙市第三医院消化内科周政文主任医师提醒,吃月饼可以搭配着吃。
一是吃月饼品清茶:边吃月饼边喝茶,有助于消化。茶可促进消化道分解月饼里的油,减少“积食”。绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢,乌龙茶含有丰富的茶多酚,还能吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量。而汽水、可乐、果汁等含有大量糖分,吃月饼时饮用无助于健康。另外山药源饮料属于低糖,同时山药的健脾养胃益肾功效效果显著,是吃月饼时的饮品选择。
二是酸味水果配月饼:吃月饼时,可配吃味酸、富含维生素c的水果,如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等,有助于人体对脂肪的吸收代谢。
三是配热不配冷:月饼富含脂肪,吃时不宜配喝冷饮,否则会引起腹泻。泡一杯热茶或备一杯开水,边吃边饮。
另外,值得注意的是,糖尿病患者吃月饼要相应地减少饭量,在条件允许的情况下,吃无糖月饼,其中山药月饼是个很不错的选择。
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